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原标题:獭兔生兔皮初加工才能

浏览次数:195 时间:2019-05-03

屠宰及毛皮初加工

(1)取皮时间

果子狸2—十二月份换毛,10月份毛被五成熟。毛被早熟的专门的学问是脖子针毛长肆.伍—5.0cm,体背、体侧肆.三—4.柒cm,臀部5.0—5.伍cm,绒毛富饶,毛被蓬松,光润整齐,灵活度好,分开毛被可观察皮肤呈粉淡褐或乳青莲,剩下的皮板呈乳樱草黄,取皮时间一般在10月份为宜。

(2)果子狸处死方法

一水窒息法。

一人先用套杆从颈部固定住头,另一个人掀起尾,然后将嘴、鼻全浸入水中,直到窒息而死,立刻放血。

2打针空气法。

一个人用套杆固定住头,另1个人吸引后面部分把果子狸固定在台板上,用注射器给灵魂或静脉注人空气,待死后放血就可以。

(叁)剥皮和皮毛初加工

剥皮、刮油、洗皮、上楦、干燥、下楦等与水貂、狐狸、貉一样。

壹.宰杀及毛皮初加工

培育水貂最重大的经济价值正是水貂皮,水貂取皮并不是一件轻易事,取皮前要对水貂个体实行毛皮成熟决断,成熟一只取三只,成熟一群取一群,确定保证毛皮品质,升高经济效益。其它,取下的皮毛还要进行开首的加工,对毛皮成熟度实行评判时要察看活体毛绒特征与试宰观望皮板颜色相结合进行。 具体操作方法如下:

獭兔是一种标准的皮用兔,具备"以皮为主,肉也可用,兼作观赏"的多用途特点,经济价值较高。作者国獭兔存栏仅300万只左右。未来,兔皮市场出现一个新特点:优质皮如故火爆,劣质皮已冷清,即便有人收购,价格也极低。

肉、油的先河加工使用

(1)屠宰

当初果子狸体重达2KG以上就可屠宰。宰杀时先将水烧开,用碰撞、电击法将果子狸击昏,或水窒息法令其长逝后,立时放血。然后抓住肆肢,将体背、头、尾浸入水中,然后马上提离水面,停30s左右再浸人热水中,直到毛轻便拔掉时抽出,将毛拔光,再将头、肆肢毛拔光。

(2)加工使用

果子狸肉含矿物质1玖.64三.3二%,并含有增多的矿物质A、D、E、K等。含有增多的身体必需的赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等类脂一七种。果子狸肉是创设龙虎斗、清蒸果子狸、果子狸汤的很好原质地。果子狸油熔点低,在40℃和较高温度下精炼后就能够食用。油味香、品质好,不饱和脂肪酸含量高,是1种优质动物油。是食物、糖果生产的好原材料。果子狸油仍是能够健脾、消炎、生肌、促进伤痕愈合,医疗久咳效果甚佳。

如上就是果子狸养殖的皮毛加工和行使,希望能给广大的果实狸养殖户带来扶助。如若还想询问更加多关于果子狸养殖音信,应接点击农业之友网果子狸频道进行摸底。  

取皮时间

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美貌的兔皮初加工才具,对于巩固生兔皮的质量和价格是很要紧的,在宰杀以前,对于屠宰的兔是不是留用兔皮首先要一看②摸。壹看兔的大大小小及毛皮是或不是有光泽。乙酰胆碱不良或有病的兔皮不可能要;毛稀疏零乱的兔皮不能够要;太小的兔皮不可能要。要采纳被毛有亮光的兔皮。二摸是还是不是掉毛,皮毛是还是不是方便手感好。若掉毛、皮毛薄不可能要。一般体重二.伍千克左右的兔,并且在10月份宰杀的皮毛最佳。

果子狸二—十一月份换毛,1一月份毛被五成熟。毛被早熟的行业内部是脖子针毛长四.5—五.0cm,体背、体侧肆.三—四.7cm,臀部伍.0—伍.五cm,绒毛丰饶,毛被蓬松,光润整齐,灵活度好,分开毛被可观望皮肤呈粉浅豆绿或乳品绿,剩下的皮板呈乳墨绿,取皮时间一般在七月份为宜。

水貂皮的加工技能

壹、兔宰杀取皮方法

果子狸处死方法

1、取皮时间

宰前备选:为了确定保证兔皮和兔肉的灵魂,对候宰兔必须办好宰前检讨,宰前调弄整理和宰前断食等工作。

一水窒息法。一位先用套杆从颈部固定住头,另一人掀起尾,然后将嘴、鼻全浸入水中,直到窒息而死,马上放血。

壹.季节皮取皮时间  水貂平常饲养至冬毛成熟后所剥取的皮张称之为季节皮。季节皮适宜取皮时间一般在旧历大雪至夏至(1月首旬至四月上旬)时期,但受品类、年龄、喂养管理和光周期等因素影响。如珍珠色水貂和蓝宝石色水貂为七月拾~2十三日;暗黄色和青白水貂为3月1七日至3月10三日;每一种毛色品种的皮毛按老年公兽、育成公兽、老年母兽、育成母兽的逐十分一熟;冬毛期喂养管理能够可及时取皮,要是饲养管理不善,会使冬毛成熟和取皮时间起迟。太早取皮,皮板发黑,针毛不齐;过晚取皮,毛绒光泽减退,针毛弯曲。 

一、宰前检讨:

二打针空气法。一位用套杆固定住头,另一位掀起尾部把果子狸固定在台板上,用注射器给灵魂或静脉注人空气,待死后放血就可以。

贰.激素皮取皮时间  埋植褪黑激素的水貂,其皮毛一般在埋植后3~3个月的日子内马上取皮,超越3个月不取皮,会现出脱毛现象。 

进入屠宰场的候宰兔必须具备非凡的健康乐体育况。兽医检疫人士应首先掌握候宰兔产地的疫病景况,并全体转入隔开舍喂养,作详细的看病理检查查和实验室会诊,经确诊确属健康的,就可以转入饲养场举办宰前调护医疗,病兔或疑似病兔应转入隔断舍喂养。

剥皮和皮毛初加工

2、毛皮成熟剖断

二、宰前调和

剥皮、刮油、洗皮、上楦、干燥、下楦等与水貂、狐狸、貉一样。

1.冬皮成熟的标记

候宰兔经兽医检疫人士检查后可按产地、强弱等气象分群、分栏喂养,饲料应以精料为主,青料为辅,尤以玉米、麸皮、包粟、金薯;看瓜等为最相宜。在宰前调养中还非得界定獭兔运动,以担保休息,解除运输途中产生的困顿和激发,提升产品质量。

二.肉、油的起来加工使用

(壹)全身被毛灵活一致全身被毛毛峰长度均匀一致,尤其毛皮成熟晚的后臀部针毛长度与腹侧部壹致,针毛毛锋灵活分流无聚拢;颈部毛峰无凹陷(俗称塌脖);尾部针毛亦竖立。 

三、宰前断食?

屠宰

(贰)被毛出现成熟的裂缝冬皮成熟时水貂、狐和貉转动肉体时,被毛现身显明的缝缝。 

规定屠宰的兔子,宰前断食捌小时,只要求充裕的饮用。宰前断食不仅有益屠宰操作,保险皮张品质,而且还可节约饲料,下跌本钱。

当时果子狸体重达2KG以上就可屠宰。宰杀时先将水烧开,用碰撞、电击法将果子狸击昏,或水窒息法令其身故后,立即放血。然后抓住4肢,将体背、头、尾浸入水中,然后登时提离水面,停30s左右再浸人热水中,直到毛轻便拔掉时抽出,将毛拔光,再将头、四肢毛拔光。

(三)皮肤颜色变白冬皮成熟时,皮肤颜色由青变白,用嘴吹开尾毛观察皮肤呈淡粉青蓝。 

獭兔处死的秘诀大多,常用的有颈部移位法、棒击法和电麻法等。

加工使用

www.8455.com,二.试剥观望皮板  

一、颈部移位法。

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